OKADA

先日出張に行ったときに、たまにはフレンチでもということで、お手頃で美味しいフレンチはないかなと、ネットで物色 で、いいところありました「レ ロジェ エギュスキロール 銀座三越店」です。フランスで女性ではじめて MOFにな

昨日、カメラを持って丸亀の商店街をうろうろしている２人組を発見 で、そのまま、うちのお店に入ってきたので何かなと思っていたら ナカミーこと中野美奈子さんの取材でした。 そうなんです、６月いっぱいで退社してフジテレビアナウ

吉兆嵐山本店に行く機会がありました！！やはり、ミシュラン三ツ星だけのことはあり、日本の食に対する美意識が、総合的に表現されている場所だと感じました。 当日は、小雨！そのためお庭もしっとりした趣でした。 離れに通されたので

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山のホテルから、海岸線を目指してバスの旅です   まずは、カタラガマというスリランカの聖地に向かいました。この聖地はすべての宗教の聖地だそうです 大きな地図で見る 下道で、１２０キロ山岳地帯を走りますので、結構

今回は、鉱山編です！２ヶ所の代表的鉱山を見回りました まずは、スリランカの山間部の鉱山です！ まずは、鉱山主の家にお宅訪問です！ さすがに鉱山主！りっぱな家です 外国人の我々来るということで、歓待してくれました 入ったと

ラフカットが終わると、次はポリッシュです！つまり研磨です。 宝石をピカピカにするわけです これは流石にスリランカと言えども、機械の技に頼っていました すこしずつ機械化ですね このクルクル回る砥石の円盤で磨きます 僕もまじ