宝石・時計の岡田 (フォールバック用画像)

コーヒーは「豆を入れたらアリ地獄」

先日、丸亀の煎り人Oさんの珈琲倶楽部にお邪魔しました。

現在、世界一高価だといわれるパナマ産エスメラルダ農園のゲイシャのコーヒを堪能[exclamation×2]

とても、香りがよくモカの高級版みたいな味でした!

そしてそのときに、珈琲の入れ方教室もありました!

androidapp/358111119175714-1291213830.png

「豆を入れたらアリ地獄!」これがキーワードです!

コーヒーの美味しい入れ方

1 お湯の温度は90度、沸騰したお湯はコーヒーの味を損ねます。ひと炊きして、少し冷ますのが

コツです。

2 「豆を入れたらアリ地獄」ドリップにコーヒーを入れたら、真中をえぐってアリ地獄を作ります。

そうすることによって、コーヒーが均一になるそうです。そしてお湯は、ゆっくりそのコーヒーの端の

高さまでしか入れない!

3 最後に外すときは、ドリップの中に少しお湯を残した状態にします。最後の一滴は雑味が多い

そうです。

これを守れば、今までのコーヒーよりも格段に美味しくなる[わーい(嬉しい顔)]

家で実践してますが、確かに美味しいです[exclamation×2]

 

人気ブログランキングへ ぽちっと押していただけるとありがたいです!!ありがとうございます[exclamation×2]

 

 

エクセレントディアマンテ

この投稿をシェア
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。

ブログカテゴリー
関連投稿

秋の信州 上高地と松茸!その2

秋の信州 上高地と松茸!その1

フジ店 秋のジュエリーセールのご案内

最愛のジュエリーに出会える2日間「In The Garden」6月25日(土)〜開催 その3

最愛のジュエリーに出会える2日間「In The Garden」6月25日(土)〜開催 その2

ゴールデンウィークの営業日、営業時間のご案内

最新の投稿

秋の信州 上高地と松茸!その2

秋の信州 上高地と松茸!その1

フジ店 秋のジュエリーセールのご案内

大切な指輪、長い時間をかけてジュエリーリフォームしました

おばあちゃまからのお譲り物の指輪をジュエリーリフォーム

お譲り物の指輪をジュエリーリフォーム

おすすめの腕時計
OKADA本店
〒763-0022 香川県丸亀市浜町22
AM10:00~PM7:00 |水曜定休
OKADAフジ店
763-0092 香川県丸亀市川西町南1280-1
AM10:00~PM7:00 |水曜定休
Bridal salon Towage
〒763-0022 香川県丸亀市浜町22 2F
AM10:00~PM7:00 |水曜定休
コーヒーは「豆を入れたらアリ地獄」に関するお問い合わせ・取り寄せのご依頼
お名前必須
メールアドレス必須
普段お使いになっているメールアドレスを記入してください
商品名
お問い合わせの種類
お問い合わせ内容必須
"コーヒーは「豆を入れたらアリ地獄」"

詳細検索

商品価格で絞り込み
¥59400¥1039500
性別で絞り込み