高知 ゴルフ旅行 １ 料理編

先週、高知黒潮カントリーへ行ってきました
さすがに南国ですね、この日は全国的に気温が下がった一日でしたが、とても暖かかったです。
ただ、風が強かったのでスコアメイクに苦労しました
まずは、の前日入りということで、旅館へ
野市町にある、旅館かとりに到着です。
この日は、高知大学の学生さんなどお客さんでいっぱい四国遍路さんにも人気が高い旅館です。
料理が美味しいんですよね

宿泊施設としては、普通ですね。お風呂は大浴場で、トイレは共同でした。一泊二食付で￥１０，５００－です。
お酒代金も入っているから、お手ごろ価格ですね。
学生時代を思い出させるなそして、今晩の夕食です。

高知名物のコース料理でした

まずは、この料理から！これは、高知でしか食べられない「うつぼのたたき」です
うつぼとは、あの海のうつぼです。でもたたきになると、あのグロテスクな形がとても綺麗な料理に！
見た感じは、豚肉みたいな感じです。食べての食感はコリコリした歯ごたえ。やっぱり、海の魚なので潮の香りがします（人によって好みがあるかもしれません）味は淡白ですね。僕は大好きです
このうつぼは、以前他のところで食べたことがあるんですが、そのときはスポンジを食べているような感触でした。多分鮮度が命なんでしょうだから、すごく人によって印象が違うと思います。今回は当たりでした
次に、かつおのたたき！

今は、かつおの季節です。生のかつおでたたきが食べられるのは高知ならではです。
にんにくと一緒に豪快に食べました。

そして、ブリかま焼きです。一人にこれだけの量！これだけでおなかいっぱいになります。
初めの写真に出ていましたが、高知でしかお目にかかれない貝があります。地元ではマイコと呼んでいました。
サザエのちっちゃいみたいな貝です、日本酒にぴったりです。
このあと、ひらめの刺身、鳥のから揚げ、一本釣りで釣ったウルメが出て、ご飯と味噌汁でした。
これだけの量で、お酒は飲み放題ですから、あとは寝るだけ！
明日のに備えます