私どものお店は丸亀にあります。当たり前ですがこの地域は讃岐うどんの聖地！！
地元では、なかなか美味しいお蕎麦屋さんは無いのです！
そんなわけで、今回愛媛県今治市に行く用がありちょっと調べてみました！！
ちょうど今治の手前に西条市がありまして、この西条市は四国山脈石鎚山系の
美味しい水が湧き出るところ！その湧水を利用して美味しいお蕎麦屋さんがあるとのこと！
行ってみました！西條そば 甲（きのえ） さんです！
https://tabelog.com/ehime/A3802/A380202/38001193/dtlmenu/photo/
午後1時にお伺いしましたが、平日にもかかわらず行列でした！３０分ほど待って入店！
実は食べログ そば１００名店に選出される名店です。四国は香川も愛媛もうどんの比率が高いですが西条市は違います、打ち抜きの水が全国から移住してお店を開くそうです。
まずは、もり蕎麦！粗挽きざるそばをいただきます！！
んー！香り良し、そばのこしも最高！
そして、そばつゆは昆布とシイタケの優しい味でした。久しぶりの衝撃のお蕎麦でした！！
そして看板メニューの「つけ麺かもざる」！
普段は、もり蕎麦一本ですが、看板メニューなら食べないわけにはいけない！！
先ほどの粗挽きは蕎麦の香りが引き立つ逸品でしたが、普通のお蕎麦もめちゃ美味しいです。
そしてつけ汁の美味しさときたら！さすが１００名店！優しい味なのですが奥行きがあります。
最後に、蕎麦湯と合わせると完璧なスープでした！
次は、このお店に行くためだけに伊予西条市に行きたくなるお蕎麦屋さんでした！
おススメです！！
そして、少し足を延ばしてしまなみ海道へ
瀬戸内海でもしまなみ海道は、独特の風景です。丸亀の沖の塩飽諸島は同じ瀬戸内海でも
もっとのんびりしているムードです！そんなに島が詰まっているわけではなく、ポコッポコッと
島がある感じです、しまなみ海道もう島がひしめきあっている感じですね！
こちらの道の駅では、瀬戸内の貝、魚をバーベキューできます！
ここも、次回は食べてみたい！！
https://imabari-shimanami.jp/ikiiki/
ただし、３時ころには閉店作業に入っているのでお昼時に行かないと食べれませんでした。
それにしても、西条、今治は楽しい所でした。乗り捨てシステムを利用してちょこっとサイクリングしても良いですね！
夜は、今治の焼き鳥１００名店の「世渡」で今治焼き鳥を堪能して帰途につきました。
https://tabelog.com/ehime/A3802/A380201/38000006/
この店は２，３回行かないと馴れない店ですが意外に優しい大将と独特の焼き鳥！
手羽先が美味しかったな！！
