宝石・時計の岡田 (フォールバック用画像)- 岡田時計店|香川県丸亀市の時計・ジュエリー・結婚指輪・婚約指輪・ジュエリーリフォーム

丸亀の割烹 つる半 フグの巻

2月は、僕の誕生月です[わーい(嬉しい顔)]

例によって、いつもの仲間がお祝いしてくれるということで「つる半」に連れて行ってくれました!

なんと、奮発してくれてフグです[グッド(上向き矢印)]今シーズンの初フグです[わーい(嬉しい顔)]

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まずは、てっちりの準備!大きな昆布が!準備万端です[わーい(嬉しい顔)]

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 で、てっさ[わーい(嬉しい顔)] 何て美味しんだろう[もうやだ~(悲しい顔)]一説によると、フグは味がないので美味しいのだそうです。

言われてみれば、淡白な味、そしてあまり実の味がない!けれど、美味しい!

不思議ですね!

 

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てっちりの薬味は、丸亀はうちわの産地なので、うちわ型の小皿です!

ちょっとしたお洒落です!

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いつも頂く焼酎は芋ですが「侍の門」です。

コクがあって、おいしい!

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ねぎが美味しいですね!

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あと皮もおいしい!ホントにフグはすべて食べられる[exclamation]

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コラーゲンたっぷり、いただきました[わーい(嬉しい顔)]

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鍋が一段落したところで、軽くお寿司が出てきました!

味が変わるので、良いアクセントです[ぴかぴか(新しい)]

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そして、てんぷらはフグと春の山菜でした。

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ふきのとうは、苦さがおいしいです!

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締めは、餅入りのふぐの雑炊[exclamation×2]いやあ、何を食べても美味しい[exclamation×2]

さすが「つる半」さんでした[exclamation×2]丸亀にはもったいないお店です[exclamation×2]

 


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